정보 공유
2019. 12. 22.
혼자서 간단한 닭요리 만들기!
안녕하세요 찰스리입니다~~ 혼자사는 사람은 정말 간단한 요리를 선호 합니다.! 금방 만들 수 있는 닭요리는 바로 닭볶음탕 입니다~ 준비물: 쌀뜬물, 감자, 고구마, 양파, 설탕, 간장, 맛술, 마늘, 고추장, 물엿, 손질된 닭 쌀뜬물은 적당히 쌀물이 올라왔을때 준비하시면 되구요~ 감자 고구마대신에 버섯이나 무도 괜찮습니다. 여기서 중요한거는 닭을 오래 삶지 않고 보글보글 올라왔을때 바로 찬물에 닭을 씻겨 줍니다. 쌀뜬물에 분순물과 찌거기를 없애고 닭을 끓일때 설탕을 넣는다는데~ 먼저넣는게 좋을지 나중에 넣을지 머가 좋은지는 모르겠네요~! 아무튼 감자와 고구마를 너무 넣어서 걸쭉해진것 빼고는 밥에 비벼먹기엔 좋네요~! 총 걸리는 시간은 30분정도 밖에 걸리지 않았어요~ 눈 깜짝할사이에 닭볶음탕은 금방 완성..